Har gjort egen taccokrydda idag då vanlig färdig taccokrydda inte är foodmap tillåten så ska bli spännande och prova denna variant och se hur det bli.

Dock så har jag gjort om receptet lite från det vanliga då jag inte kunde hitta en del kryddor eller inte ville ha allt med. :)

Ingredienser:

1 msk chilipeppar

1 tsk paprikapulver

1 tsk mald spiskummin

2 tsk torkad oregano

3 krm salt

1 krm socker

(I orginalreceptet ska det egentligen vara 1 msk anchochilipeppar också men det fanns varken på coop eller  willys så fick strunta i det)

Vill man ha lite hetta i maten så kan man även lägga till 1 tsk chili flakes men jag skippade det denna gång då jag inte vet hur pass starkt det blir ändå utav chilikryddan. =)

Såhär gör man:

Det är så enkelt att man blandar ihop allt bara och förvarar det i en burk/bytta med lock.

ca 2-3 tsk av blandningen används till 400 g köttfärs.